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土豆丝陷(豆腐馅)包子(1/4)
1.1000克自发面粉(某电商平台买的)方便快捷 2.500克温水 注意⚠️水和面粉的比列1:2 边搅拌面粉边慢慢倒水 开始揉面粉 慢慢的成型
1.面粉揉好后揉成条状 2.一团一团的分好(包子的大小取决了分面团的大小) 3.分开放好找东西盖好发酵30分钟左右 不要太久 4.发酵好后把面团擀成饼状 放入陷料
放入蒸锅蒸
蒸30分钟就可以出锅了