咸蛋黄喷些许白酒去腥，烤箱180度提前预热，烤8分钟
奶黄馅步骤：
取8颗咸蛋黄做奶黄馅，用绞肉机打碎，也可以直接压碎
筛入低筋面粉+玉米淀粉+奶粉，搅拌至无颗粒，过筛一遍
倒入锅里，+咸蛋黄碎+黄油，小火炒至浓稠抱团，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏
流心馅步骤：
取4颗咸蛋黄做流心馅，用绞肉机打碎，也可以直接压碎
1.+咸蛋黄碎，拌匀，+泡软的吉利丁片，拌匀
2.小火煮至稍微一点点浓稠，又能流动的状态，关火
3.倒入流心馅模具里，冰箱冷冻3-4小时
（没有流心馅模具也可以用裱花袋装了，放冰箱冷冻，待稍微凝固的时候，拿出来，挤成7g/个的小球）
月饼皮步骤:
软化好的黄油+糖粉，用打蛋器打发至微微发白
筛入低筋面粉+玉米淀粉，翻拌一下，揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏1小时
饼皮再包奶黄馅，包好之后表面抹一点玉米淀粉，拍掉多余干粉，模具压好
月饼表面喷些许水雾，海氏i7风炉烤箱200度提前预热，烤6分钟定型，再表面刷蛋黄液，烤箱180度，烤5分钟，再刷蜂蜜水，烤箱180度，烤7分钟
步骤繁琐的奶黄流心月饼就做好啦！！！
晾凉后就可以密封起来啦~
出炉后表皮会酥酥的，等待一两天会变软~
安装App
