电高压锅版三杯鸡(
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鸡腿泡水洗净
多泡一会儿，血水尽量去除干净
洋葱切片放入泡好水的鸡腿中
然后放入姜片、胡椒粒、生抽、老抽、米酒、蚝油、盐抓拌均匀
最后表面倒入食用油和香油封住
盖保鲜膜放入冰箱冷藏至少两小时入味
腌制好的鸡腿肉和料汁全部倒入电高压锅中，倒入一半的时候放入蒜瓣和土豆块（土豆可放可不放）
再倒入剩余的鸡腿和料汁，放入冰糖，电高压锅选择无水料理，时间5分钟
时间到，打开锅盖
选择辅助烹饪，时间10分钟，使食材更加入味，也稍微收一下汁
完成
