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桂花味红烧牛肉土豆(6/7)
牛肉买回来切3厘米左右方块，用水泡半小时，多换几次水，锅里放底油，放葱姜炒香
下牛肉翻炒均匀
倒酱汁炒均匀
另起一锅放肉加没过肉的开水，（水多一点，我这有一壶热水呢）大火煮开撇去浮沫，小火炖50分钟，我加了2克盐，这个汤汁比较甜
下土豆块跟洋葱条继续炖10分钟
出锅如果汤还是多就加点水淀粉收汁
这个菜汁蘸花菜也好吃