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火爆全网的缤纷冰淇淋曲奇,原来做法这么简单!(4/10)
食材准备好。
提前将蒸烤箱预热至150℃,软化好的黄油加入糖粉和盐用电动打蛋器打发到颜色发白。
少量多次加入蛋清打匀。
黄油糊分成均匀3份。
制作原味筛入60克低筋面粉。
制作抹茶味筛入60克低筋面粉、1克抹茶粉。
制作甜菜味筛入60克低筋面粉、1克甜菜粉。
揉成面团,用冰淇淋勺子依次挖出形状,可以将几个颜色放在一起,做成混合色,挖好的面糊放在烤盘上。
放入SKY蒸烤箱中下层,选择上下烤模式150℃烤30分钟即可(没有上下烤模式的可以选择用后部热风模式)
成品出炉。