香辣带鱼(
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洗净,切成小块,如图,放入蒸鱼豉油,盐料酒,腌制一下
香菜切断
葱切丝
花椒,辣椒段,备好
带鱼放入淀粉,下油锅炸酥脆,捞出,把油倒出,锅里放入辣椒花椒炒出香味,放入炸好的带鱼葱丝香菜,搅拌均匀出锅就可以了