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#豪吉川香美味#话梅糖醋排骨(2/8)
子排用冷水寖泡一小时，去除血水
用椒盐粉，黄酒，盐，葱姜腌制半小时
腌制半小时后冲洗干净沥干水分
下油锅炸俩面金黄备用
倒入少量开水没过排骨，放生抽老抽，冰糖，豪吉鸡精，盐，话梅，醋
煮30分钟收汁出锅
话梅用开水寖泡十分钟备用
撒一点白芝麻即可，话梅糖醋排骨好吃，酸甜，排骨有韧劲。