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口口生香,邂逅美味,加拿大北极虾牛油果便当减肥菜(6/8)
加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;加拿大北极虾产自加拿大纽芬兰和拉布拉多省,同样是进口海鲜,加拿大北极虾却比其他海鲜要更安全,不仅加拿大的捕捞船没有疫情发生,而且中国进口商还定期进行核酸检测。
将大米淘洗2遍,冷水中静置半小时后,放入电饭煲,添水适量,煮熟。
将解冻好的加拿大北极虾放在加盐的矿泉冰水里洗净,拭干。
牛油果切片;番茄削皮,将削好的番茄皮卷成花状。
将洗净的加拿大北极虾摆在米饭上;配上紫苏叶、牛油果片和番茄花。
在顶部加入三文鱼籽.
可拌入鸡蛋黄和海苔芝麻粉,用日本酱油和芥末调味。
完成。