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好吃下饭的百搭肉酱(4/9)
所有原料准备好,小葱切葱花,大蒜和生姜切沫,小辣椒切段备用,猪肉切成肉末,最好把肥瘦分开
准备一个碗,加入两勺葱伴侣六月鲜豆瓣酱、一勺葱伴侣六月鲜甜面酱,再加入一小勺淀粉和适量清水,搅匀
锅里加入适量的油,油热后加入葱花和辣椒段,炒出香味
加入肥肉,炒到出油,颜色稍微焦黄
加入瘦肉和蒜末姜末,将瘦肉炒熟
加入调好的酱汁,炒匀
加入适量的水,中小火熬煮5分钟,至稍微浓稠
好吃百搭的肉酱就做好了
锅里加水,水开加入面条,煮熟后过凉水,再搭配点喜欢的配菜,一份炸酱面就做好了