准备豆瓣酱、火锅底料、午餐肉、各种火锅丸子、土豆粉/朝鲜面、海带。
准备葱末、香菜末、午餐肉（切片）、细切豆腐皮（切丝）、油菜、豆芽、香菇、腐竹（冷水泡软，约1h）、金针菇。
炖锅预热一下，倒入花生油微热后，加入葱末爆炒，再加入豆瓣酱1炒勺和火锅底料（香辣）1小勺，继续翻炒出香后，加水煮沸。（此步骤忘记拍照了...）
待水煮沸后，加入各种火锅丸子、金针菇、香菇、腐竹、海带和土豆粉（没有想象得那么容易熟，所以在此步骤加入），继续煮沸至7成熟。
加入细切豆腐皮、豆芽、午餐肉、油菜，继续煮沸至9成熟，期间用盐和味精调味～
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