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卤味肥肠&豆腐皮(2/9)
准备肥肠，豆皮和卤水。食材也可以是猪蹄，鸡胗等.爱吃什么卤什么。
水开，加入一包卤料，家乐这个卤水，一包里面️2袋，根据食材的分量添加
加入豆腐皮
水开，转小火煮10分钟，豆皮捞出。
在卤水中加入大肠
加入干辣椒
加入一勺老抽，2克盐，小火煮25分钟左右
出锅！大肠放少了，不够吃！大肠是辣卤，微辣，有辣椒的香味。豆腐皮是不辣的，适合给孩子吃。我儿子把豆腐皮当零食吃。之前没放盐，卤水自带的咸味也够了！
最后还是把这张图作为首图，这个家乐的卤料挺好吃，适合家庭卤菜，一次一小包，分量也合适。