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排骨土豆炖豆角(20/23)
准备2斤小麦面粉
加入12克酵母，2克小苏打，6克糖，2克盐
加入温水揉搓成面团
放置阳光下发酵1小时（或者放温水盆里也可以）
揉搓成两个面团，静置20分钟（一份做肉龙，一份做椒盐花卷）
准备肉馅，加入一个鸡蛋，葱花，料酒，酱油，老抽，耗油，鸡精各半勺，盐少许
搅拌均匀，备用
把一小块面团擀成饼，把肉馅铺上
卷起来，做两份，一份整块，另一份切块
切块的用筷子压成花卷，猪肉花卷做成了
洗好豆角，土豆，胡萝卜，一个玉米（生熟均可）
排骨加入适量料酒，煮20分钟，洗干净
两勺油，下入排骨翻炒后，加入1勺老抽
加入洋葱，大葱
加入准备好的食材，豆角，土豆，胡萝卜
加入一勺豆瓣酱，半勺老抽，一勺酱油，一勺盐，一点点糖
加入水没过食材
贴锅边放入肉龙，和花卷，盖上锅盖中火炖15分钟
盛出肉龙，加入一点点的鸡精
剩余的面做成椒盐花卷，涂上一点油，撒上葱花，椒盐
做成小花卷
开水上锅，蒸15分钟
美味的排骨一锅出➕肉龙，完美 今天是快乐的干饭人❗