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#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#酸木瓜火腿鸡(9/12)
鸡肉冷水下锅，用姜，大葱，料酒去腥。
烧开后打去浮沫，滤出备用。
三样主食合个影吧。
葱切断，姜切片，小米辣切节，蒜切成两半。
酸木瓜。
开火，锅中放入油，炒香姜蒜小米辣。
再放入火腿肉炒香。
再放入鸡块肉和大葱节炒香
后放入木瓜片
加水，盖上锅盖，加入盐，和鸡精中火炖30分钟，起锅时放入大芫荽
成品
酸爽开胃，好吃极了。