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酸甜鸡翅根(1/5)
鸡翅根洗干净，切几刀方便入味，放入少许盐腌制
将所有调味料调成酱汁备用（按自己口味增减用量）
热锅，将鸡翅根煎到金黄（不用放油，鸡皮加热会出油）
倒入酱汁和没过一半鸡翅根的清水，中火煮到软烂入味
收汁出锅后，撒上炒熟的芝麻