猪肉粉条白菜包
食材:面粉100g、酵母1g、温水35g、白菜、粉条、猪里脊、葱姜、核桃油
❶面粉+酵母+温水和成光滑面团醒发
❷粉条泡软备用
❸猪肉+白菜+粉条搅碎,加+1勺酱油+1勺葱姜水,倒适量核桃油搅拌上劲
❹面团分等份,擀成包子皮
❺包馅料,放蒸笼二次醒发变大
❻冷水上锅,水开蒸12min焖3min✅
胡萝卜鸡蛋木耳包
❶面粉+酵母+胡萝卜汁和成光滑面团醒发
❷鸡蛋炒碎
❸胡萝卜木耳搅碎,加+1勺酱油倒适量核桃油拌匀
❹面团分等份,擀成包子皮
❺包馅料,放蒸笼二次醒发变大
❻冷水上锅,水开蒸12min焖3min✅
酱汁洋葱牛肉包
❶面粉+酵母+紫薯粉+温水和成光滑面团醒发
❷洋葱炒香备用
❸牛肉打碎倒入洋葱,加1勺酱油+1勺葱姜水,倒适量核桃油搅拌上劲
❹面团分等份,擀成包子皮
❺包馅料放蒸笼二次醒发变大蒸12min焖3min✅
甜虾玉米猪肉包
食材:面粉100g、酵母1g、菠菜粉5g、温水35g、猪肉、北极虾、玉米、葱姜、核桃油
❶面粉+酵母+菠菜粉+温水和成光滑面团醒发
❷猪肉+玉米+葱搅碎,放虾仁+1勺酱油+1勺葱姜水,倒核桃油搅拌上劲
❸面团分等份,擀成包子皮
❹包馅料,放蒸笼二次醒发
❺蒸12min焖3min✅