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灯笼虾仁土豆沙拉(
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食材
虾加姜片,料酒煮熟。
土豆切片蒸熟
筷子一插就烂,说明熟了
土豆捣成泥儿,加入牛奶、黑胡椒、丘比沙拉酱,拌匀
虾去头去壳,胡萝卜黄瓜片切好, 擦一点胡萝卜丝用盐抓一下,变软,备用
取一团土豆沙拉,放上5个虾仁。
把两个胡萝卜片中间加上黄瓜片,做装饰。 擦细的胡萝卜丝做流苏,完成。