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柠香酸汤牛肉(3/10)
先上成品图
玉米，酸菜，芹菜，葱，柠檬叶，洗干净切好待用。
笋丝是提前买好的，泡洗干净后可以直接煮。
大白菜切碎
这个是吊龙部位的牛肉，滑嫩带肥油，肉质细腻肥美，牛肉脂香味浓郁。简单用盐胡椒粉番薯粉油调味后就可以了。
开水煮开后加入白菜玉米竹笋煮开。
热锅起油加蒜姜柠檬叶和辣椒炒香，加入酸汤料包，煮开加两碗水煮开就是酸汤汤底。
把煮开的酸汤汤底加到菜汤里大火煮开，加入调味的牛肉煮一分钟就可以了
煮开后加香菜就可以了
打上米饭，准备来吃啦！ 虽然不是用肥牛，但是吊龙的部位也是很美味的！口感很好的。蔬菜也是很丰富，这样简单快手，是午餐最好选择啊！