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秋天必吃的排骨冬瓜汤(
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玉米洗净切断(注意手)
冬瓜去皮洗净,切小块备用
排骨洗净后放入锅中加入适量冷水,差不多和排骨齐平,加入适量料酒,放入姜片,大火煮沸后把血水和浮沫倒掉,再用流动的清水冲洗一下
排骨和切好的玉米放入锅中,加入适量水。
大火烧开后,放入切好的冬瓜块,再次大火烧开后转中火炖30分钟
加入少许的盐,鸡精,胡椒粉。
出锅啦,成品图。