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火爆大头菜(6/12)
头菜一个，洗净
用手撕开，大块
腊肉，是之前煮好的，切几片，有肉香，炒的头菜更好吃
腊肉切丝，葱，姜，蒜，小米辣，切好备用
放油，切好的腊肉，不断翻炒
大概1分钟左右，煸炒出油
放入葱，姜，蒜，小米辣，不断翻炒
翻炒几下，炒香
放入撕好的头菜
翻炒几下，加入酱油，不断翻炒，大概2分钟
加入白糖，盐，味精，再翻炒大概2分钟左右。
出锅