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#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉粉丝蒸扇贝(9/11)
准备好所需食材
扇贝刷洗干净上锅大火蒸3分钟，扇贝开口就可以了
取出扇贝肉，去掉内脏，清洗干净备用
提前泡软的粉丝沥干水分放入盆里备用
蒜头去皮剁成蒜末、小葱洗净切成葱花、红辣椒洗净去籽切成小丁备用
放有蒜末的碗中淋上热油，加入酱油、白糖拌匀制成料汁备用
把扇贝肉放到粉丝上，淋上料汁
放入开水锅中，大火蒸5～8分钟左右就可以了
蒸好，撒上葱花、红辣椒丁
成品，鲜美！扇贝肉Q弹紧实，超级美味！
超级美味，赶紧来试试呗