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韩式辣年糕鸡块煲(7/12)
鸡腿肉去骨，洗净切成块，放入全部调料，拌匀，放入保鲜袋密封，冰箱冷藏腌制1小时以上入味，也可过夜。
切姜片，拍蒜瓣，胡萝卜切块，洋葱切条，备用。
烧热锅，放少许油，先煎打糕。
将打糕外皮煎至焦黄。有条件的可以油炸。
将煎好的打糕条盛出备用。
锅里少许油，将腌好的鸡块和配菜一起下锅，中大火翻炒。
翻炒均匀。
将鸡块炒至外皮焦黄。
添适量的水，焖煮15分钟。
开盖放入之前煎好的打糕条，盖盖焖煮5分钟。
开盖收好汤汁。
出锅，美味。