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蘑古力傣味鬼鸡(2/6)
准备乌骨鸡、香菜、柠檬、姜片、大葱、八角、花椒、桂皮、香叶
将鸡、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶放入锅中，加入沒过鸡的冷水开煮
煮的过程中要将浮沫撇出
1、煮30～40分钟后将乌鸡捞出晾凉 2、将晾凉的乌鸡撕碎
加入香菜、少许生抽、少许盐、少许糖、半颗柠檬汁、少许辣酱、1勺蒜蓉酱
搅拌均匀就完成啦～