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玉兔入凡间——小兔子馒头(3/18)
所有食材揉均匀成柔软不黏手的面团，分割成合适大小，加入适量色粉。每个兔头40g（也可以更小一点显得更可爱），耳朵2g白+1g粉。其余适量。
取一块白面，充分揉搓排气。
团成圆形。
收口。
尽量收的紧一点
揉搓排气做耳朵。
如图。
一丢丢黑色做眼睛，绿豆大小。
模具刻出黄色花朵。
如图。
一点绿色瓜子仁大小做叶片。
组合完毕。
还有一个小尾巴。
涂点腮红，进行发酵。
发酵到一点五倍，变轻盈，放到蒸锅里面蒸八到十分钟，关火后焖三分钟出锅。
可爱不？
萌萌哒小玉兔。
来个特写，天亮的太晚了，灯光不够用。