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酸汤肥牛米线(3/3)
酸汤汁：蒜末、白芝麻、辣椒面、喜欢吃辣的再切上一个小米辣，淋上热油拌匀； 放入一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、适量盐、鸡精搅拌均匀备用；
锅中烧热水：水开后先盛两勺面汤浇在酸汤汁上，再把生菜烫一下捞出，然后放入米线煮熟，煮熟后将米线盛入酸汤汁中； 另起锅烧水将肥牛煮熟备用；
码上煮好生菜、肥牛和煎蛋既可以了～