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自制版葱油拌面(
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大葱小葱切段,洋葱切条,香菇切条。
倒比平常多一倍的油,小火,爆葱,爆到葱稍微变焦黄,放洋葱香菇,翻炒,倒酱油蚝油糖,自己看量,
另开一个锅,热水,下挂面,面稍微煮一下下就要捞出,不然会坨,立即放入炒好的酱料里,拌一拌。出锅,撒一些白芝麻。