香卤五花肉(
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五花肉洗净切块
锅中加凉水，放入五花肉大葱姜料酒
水开后撇出浮沫
焯好水的五花肉放入电压力煲中，加入八角，冰糖，香叶，盐，老抽，生抽，蚝油
加入半罐啤酒和一碗温水，搅拌均匀，压力煲压15分钟
从压力煲中倒出，在炉子上大火收汁
出锅撒点白芝麻
