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桂花红烧肉(5/15)
生姜切片，小葱打一个葱结，葱叶切碎
鹌鹑蛋煮熟泡凉水后剥去外壳
锅里放入五花肉，姜片，葱白，料酒，清水，焯水后捞出
砂锅里不用放油，下入五花肉，葱结和姜片
煎至五花肉微黄
我们使用家乐桂花红烧酱，还有一包专门配的桂花特别香哦
先倒入酱料包
加入600克清水
放入鹌鹑蛋，盖上盖子大火煮开后转小火30分钟
开大火收汁
收汁后撒上桂花
关火翻炒均匀即可
撒上葱花点缀一下
桂花红烧肉完成
入味又好吃，完全不会腻