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桂花红烧肉(11/15)
生姜切片,小葱打一个葱结,葱叶切碎
鹌鹑蛋煮熟泡凉水后剥去外壳
锅里放入五花肉,姜片,葱白,料酒,清水,焯水后捞出
砂锅里不用放油,下入五花肉,葱结和姜片
煎至五花肉微黄
我们使用家乐桂花红烧酱,还有一包专门配的桂花特别香哦
先倒入酱料包
加入600克清水
放入鹌鹑蛋,盖上盖子大火煮开后转小火30分钟
开大火收汁
收汁后撒上桂花
关火翻炒均匀即可
撒上葱花点缀一下
桂花红烧肉完成
入味又好吃,完全不会腻