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小白菜鲜虾豆腐煲(
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小白菜清洗干净,切段后焯水,捞出来过凉,沥干水份备用,姜切丝,豆腐切小块,土豆去皮切片
锅里放油和姜丝
大虾去掉头部,去掉外壳,剔除虾线,切段,锅里放油,加入虾头炒出虾红油
下入土豆片翻炒
加水,加小白菜梗部
加入豆腐块,生抽,炖煮至土豆片成熟,豆腐入味
最后放入鲜虾仁,小白菜叶部,盐
加入家乐浓汤宝,炖煮到虾仁成熟即可
出锅,撒上香菜即可
成品
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