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小白菜鲜虾豆腐煲(3/11)
小白菜清洗干净，切段后焯水，捞出来过凉，沥干水份备用，姜切丝，豆腐切小块，土豆去皮切片
锅里放油和姜丝
大虾去掉头部，去掉外壳，剔除虾线，切段，锅里放油，加入虾头炒出虾红油
下入土豆片翻炒
加水，加小白菜梗部
加入豆腐块，生抽，炖煮至土豆片成熟，豆腐入味
最后放入鲜虾仁，小白菜叶部，盐
加入家乐浓汤宝，炖煮到虾仁成熟即可
出锅，撒上香菜即可
成品
成品