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咖喱肥牛(2/5)
热锅冷油，放入洋葱块炒香（因为孩子不吃洋葱，我就没有放）， 放入土豆块和胡萝卜块翻炒一会；
另外起锅将肥牛煮一下，烫至变色即可捞出；
咖喱锅中放入一碗牛奶、一碗清水、一勺生抽、煮开，改小火盖上锅盖将土豆炖制软糯；
小火放入咖喱块，搅拌至咖喱完全融化；
改大火煮至汤汁浓稠，撒上适量的黑胡椒碎即可关火；