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炸莲藕肉丸(11/12)
莲藕剁碎
猪肉剁碎
猪肉加入适量的鸡精，酱油，耗油，糖，盐，花生油，多一点生粉搅拌均匀
煮一点蒜头姜水
蒜头姜水加入肉内去腥
倒入莲藕搅拌均匀
搅拌均匀备用
揉成小圆圆
油热以后关小火倒入肉丸
改中小火，这时候别动肉丸
炸到有点金黄在轻轻搅拌一下，炸至金黄捞起。
开吃香脆不油腻