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#2021创意料理组——创意“食”光#一只青椒(
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准备好食材。
腊肉切成丁,取一个小一点的青椒掰成小丁,葱切丝,另一个青椒切开,里面的筋取出切成丁。
锅里放油。
把鸡蛋打散,炒熟之后放到碗里,用炒过鸡蛋的油来炒剩下的。
先炒葱。
在炒腊肉,翻炒两下放青椒。
之后放米饭,炒均匀之后把鸡蛋再放进去翻炒。因为腊肉很咸所以不需要放盐。
把炒饭放进青椒里。
盖上芝士片。
盖上盖子,做了两个哈哈哈。
表面刷上油。
烤箱预热,180度烤15-20分钟。
取出来忘拍啦,芝士很好,直接渗到最底下,吃到中间也有芝士包裹。
最后把青椒当作饭后甜点吃掉哈哈。