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#豪吉川香美味#川香梭子蟹年糕(2/6)
清洗一下梭子蟹，把壳掰开，去掉里面的腮和牙齿，对半切开
切口部位蘸面粉放油锅里面煎一下定型，放入生姜片，
加入川香麻辣汁，生抽，盐调味
加一罐啤酒，煮开后放入配菜(年糕，土豆)，收干汁就可以了
成品
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