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黑椒蒜香牛肉粒(3/4)
剥好蒜,去头
牛肉切成小块,放入食用小苏打去酸,加入料酒,耗油,现磨黑胡椒,玉米淀粉抓拌均匀,腌制20分钟
蒜放入锅中煎至金黄,忘了拍图了 牛肉下入锅中翻炒至有点焦就可以了盛出备用
另起锅加入黄油,放入蒜片,把牛肉和蒜粒倒入锅中翻炒,加入少许耗油生抽现磨黑胡椒,翻炒一会出锅~