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凉拌金针菇(5/8)
金针菇去根，洗净
香菜洗净切小段备用
金针菇焯水
焯水后晾凉 控水
碗中放入白芝麻、葱末、蒜末（喜欢吃辣的可以加入辣椒末）
油烧热浇入碗中
再放入盐、糖、味精、生抽、醋、蚝油，香油，我还加了自己榨的辣椒油
金针菇中倒入所有料汁、香菜段搅拌均匀