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mini香肠包（手抓饼版）(5/11)
准备食材
小香肠切出细细的纹路，千万不要切断哈
手抓饼室温软化一下，揭掉上下层保鲜膜，卷起来
将香肠放在手抓饼上，然后均匀切成三段
刷上一层蛋液
将番茄酱、好乐门蛋黄酱挤在上面
送入预热好的烤箱，180度烤20分钟
出炉后撒上少许欧芹碎、黑胡椒碎就可以啦
尝一口，香肠外皮酥脆，里面保持着Q弹的口感，手抓饼比进烤箱前膨胀了好几倍，口感特别酥香。
我们可以把中间的香肠换成培根或者是蟹棒，做成早餐或者是下午茶都很棒！
我用的是好乐门蛋黄酱，百年英国品牌，产自西班牙，原装进口，也是市面上少见的最不腻的蛋黄酱，独特方便瓶身设计，干净卫生，使用后无残酱。