#豪吉川香美味#凉拌佛手瓜，麻辣鲜香真过瘾(1/11)
1个佛手瓜洗净，削皮去核。
把佛手瓜切成丝。
锅里水开后，下入佛手瓜快速焯一下水。
捞出来过凉，这样可保持食材的脆感。
佛手瓜丝装盘备用。
1小段胡萝卜切成丝。
把胡萝卜丝同样焯烫一下。
准备小葱段，大蒜切细丝，再切少许红椒圈。
把准备好的所有食材放入盘中。
准备2勺麻辣鲜香的豪吉麻辣川香汁，再加1勺香醋（依个人口味，可以不加）拌入菜中。
凉拌佛手瓜就这么简单的做好了。色泽红亮，麻辣爽口，味道醇厚，超级赞！