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#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉粉丝蒸扇贝(6/13)
粉丝用热水浸泡20分钟
扇贝清洗干净
蒜瓣拍碎剁成蒜泥或者搅碎，喜欢吃辣的可以加一个小米椒
小米椒切粒
把蒜泥放到碗里，加入盐、糖、酱油、味达美臻品蚝油一起搅拌均匀
锅里放油烧热
把热油倒入蒜蓉酱里搅拌均匀
找一个深一点的盘子，铺入粉丝
再把洗好的扇贝放到粉丝上面
把蒜蓉酱淋到扇贝上面
蒸锅内水烧开，把扇贝放到锅里，转中火，蒸10分钟
扇贝蒸好后出锅撒上葱花，浇热油，完成
满满的蒜香包裹着扇贝，太好吃了。