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麻辣鸭血(3/9)
准备一盒正大鸭血300克!
用剪刀再盒子底部剪开,把上面的包装揭掉,一个完整的鸭血就倒出来了!
鸭血用清水冲一下,然后竖着对半切开,再切薄片!
锅中做水,水开把鸭血焯30秒盛出!
豪吉麻辣川香汁,一会儿要用!
大蒜多准备一些切片,小葱切段,小米辣切圈!
起锅倒油,热锅凉油煸香蒜片,加入2勺豪吉麻辣川香汁,1勺生抽,小半碗水,把鸭血倒进去,开大火,用铲子轻轻翻炒!
加入水淀粉,撒上小葱段和小米辣,兜一下,关火!
出锅,装盘,太有食欲了,这个味道也太香了吧!