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快手卤肉蛋(5/10)
准备好所需要的材料；
将五花肉切成小拇指大小的条；
放入加了料酒的热水中焯烫一下去血沫；
把泡发好的干香菇切碎，留好泡香菇的水，葱切段姜切片；
高压锅中加入适量油，放入八角、香叶、干辣子、葱姜爆香；
放入炒好的五花肉和香菇粒；
倒入家乐桂花红烧酱一包；
加入开水没过五花肉，放入煮好的去皮鸡蛋；
盖好锅盖，上汽后压20分钟；
打开锅盖，香喷喷的卤肉卤蛋就做好了；