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五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！(9/12)
面团材料混合和成面团
醒面20分钟后揉光滑再松弛10分钟
分成6个均匀的剂子盖上保鲜膜继续松弛20分钟，松弛的时间调一下肉馅
用手稍微整理一下面剂子压成片状，调好的牛肉馅分成6分团成圆形放在饼皮上。
我习惯放上所有的肉馅再依次包
就是这样口收紧就好
放到盘子里把包好肉馅的饼胚刷上一层油，每个面都刷一遍。盖好保鲜膜放冰箱冷藏一夜第二天早晨就可以制作了。
面板上刷油
擀薄饼胚
锅中放油油热后放入饼胚煎至定型翻面
盖上锅盖继续中小火煎熟即可出锅
切开就可以开吃了