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茄汁焗大虾(2/5)
处理好的基围虾，沥干水分加入生粉拌匀。
炸至两面金黄色。
炸好的基围虾，待用
热锅下油，加入蒜蓉，羗片，黄片糖、白糖、番茄汁、蚝油、鸡粉、喼汁，青辣椒丝，洋葱丝，炒香后再加入炸好的大虾翻炒，最后加入葱段收汁装碟。
开吃……。