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豪吉版酱香饼(15/19)
部分食材，有的忘了出镜，以下面的步骤所需材料为准
用温水和少许油将面粉揉成面团，分成三份，盖上保鲜膜醒发半小时
醒发面团的时间制做酱汁：将葱姜蒜洋葱切末，放入六成热的油中煸炒出香味，加入豪吉川香麻辣汁、郫县豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、熟芝麻粉、孜然粉、豪吉鸡精
继续翻炒，加点纯净水防止粘稠，色泽红亮，很漂亮！
取一个面团擀成面片，刷油撒点花椒粉抹匀，切成九宫格状
如图折叠
继续折叠
继续折叠
继续折叠
继续折叠
继续折叠
继续折叠
继续折叠
将四角捏到一起，团成圆形，收口朝下
再次擀成薄片
不沾平底锅放油，面片放入锅中
双面煎至金黄色（如果用小火，需要盖上锅盖，防止水份蒸发变得干硬）
刷上调好的酱汁，撒上熟的白芝麻和小葱花，OK啦！如果作早餐，可以放点蔬菜、煎蛋、火腿卷起来吃
如果当做小零食，可以切成小块，用牙签挑着吃。真香呀，过瘾！