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西瓜皮软糖(7/8)
西瓜皮切掉外皮后切小条,倒入白糖腌渍一夜。
第二天出很多汤水,全部倒入不粘锅大火熬到这种程度就可以调小火,用铲刀从下到上翻拌。
到这种程度就开微微一点火,或者稍微离火继续翻拌。
开始起糖霜了
到后来关火用筷子都轻轻吧拉开凉一凉。
把多余的糖霜抖落干净,放盘子里凉透
就可以吃啦
吃不完的密封保存即可哦。