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葱花火腿饼(
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面粉,酵母,白糖,依次放入盆中,温水和面。
面和至光滑,然后放到一边醒发。
葱叶切碎,最好选小葱,如果没有就用大葱,但是不要葱白。
火腿切碎,我用的是鸡肉火腿,可以根据自己的口味选择不同的。
醒发好的面擀薄,擀成长方形就好,方便撒葱花火腿碎。请忽略我这个不规则的长方形。
葱花,火腿碎均匀的撒到面皮上,适量撒些盐,也可以撒椒盐孜然,根据个人口味所以搭配。
将面皮卷起,卷实了,两边捏住。
切成大小一样的剂子,不要太大了。
将剂子擀开,不要太用力,要不露馅了。
电饼铛刷油,将饼放入,两面金黄就可。
成品,开吃。