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盐焗海鲜(1/15)
虾和花甲清洗干净，放入适量的清水，放入一勺盐，让花甲把肚子里的泥沙吐出来！（中途多换几次水！）
生姜削皮切成丝，小葱洗净切成段备用！
处理好的花甲和虾捞出沥干水分备用！
花甲和虾放入锅中，放入适量的料酒，生姜，小葱，再放入半包盐焗粉！
抓拌均匀！
直接开大火，盖上盖子，焖煮5分钟即可！（中途可以晃动一下锅！）记得千万不要加水，这是盐焗海鲜肉质鲜美的秘诀！
这么简单你学会了吗？
成品图
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