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孜然火腿土豆丁(3/15)
两个去皮洗净的土豆，切成厚片，再改刀切成粗条，然后切成1.5厘米的小方块备用
准备四根去皮的火腿肠，切成1厘米左右的小段
小葱切成葱花
锅中烧水，水开下入土豆，煮上两分钟
锅中少倒点油，油热下入土豆丁
全程中小慢煎，用铲子翻动，使其受热均匀，煎至表皮酥脆，像这样就可以了
下入事先准备好的火腿丁，再煎两分钟后
加一勺白芝麻
一勺辣椒面
一勺孜然粉
小半勺盐
一勺生抽
快速翻炒均匀，使土豆火腿完全裹上调料
撒上葱花，比烧烤店还好吃的孜然火腿土豆丁就做好啦
如果你喜欢也赶紧去试试吧！