制作方法 1⃣️、面团除黄油和盐以外材料全部加入海氏M5轻音厨师机，选择自定义模式搅拌1分钟后。在选择和面模式调整时间为15分钟。7分钟打出可以拉出结实的厚膜。然后加入软化好的黄油和盐打到可以拉出光滑的薄膜大概8分钟。 2⃣️、现在夏天室温发酵一小时,发到两倍大小到手指戳洞有轻微回弹即可。⚠️主要看状态 天冷就放烤箱开启发酵模式

3⃣️、取出面团排气分割成4份并滚圆，盖好保鲜膜松弛20分钟。 我们来做奶酥 黄油提前软化➕糖粉搅拌均匀、分三次加入鸡蛋液。每一次都必须全部融合了再加下一次。 加入奶粉、加入青汁粉搅拌均匀即可。 4⃣️、进行第一次擀卷。擀成椭圆形。从上往下卷起。松弛15分钟。 5⃣️、第二次擀卷，取一个面团擀长大概40厘米。奶酥抹在面团上面。最底下扒开不要抹。从上往下卷起即可。底部捏一捏 捏拢 6⃣️、依次做好放入吐司盒。烤箱发酵模式35度发酵9分满 7⃣️、预热烤箱上160/下190。发酵好的吐司永剪刀✂️快速的剪口子、挤上黄油（额外的黄油）上面撒奶酥粒。送入烤箱烤28分钟

吐司面包 一定要揉出手套膜哦。这样做出来的吐司才柔软。

我用的是海氏M5轻音厨师机

我每次都是做两个。超好吃

好松软 都等不及凉 就开吃了

没有绿茶了 青汁很不错哦

快来一起试试吧