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培根蒸蛋(
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锅中放少许油,放入培根煎香,切碎备用。
准备一个盘子,放入生抽、蚝油、花生油、葱花(我家娃不喜欢吃葱,所以只放了少量的葱花) 搅拌均匀,加入切碎的培根。
打入5个鸡蛋,这里可以选择适合自己的鸡蛋数量,可以多也可以少。
盖上保鲜膜,用牙签或尖刀扎几个孔。 锅中放水烧开,中火偏大蒸10~12分钟。 如果想吃流心蛋就减少时间。
出锅,淋上少许热油,再撒上葱花。
营养又好吃的培根蒸蛋就做好了。
好看又好吃呀,大人孩子都喜欢。